Senior Line Cook

PT Usaha Gading · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Usaha Gading adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan reputasi yang baik di Makassar. Kami sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Senior Line Cook akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengawasi proses memasak di dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengawasi tim line cook dalam proses memasak.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inspeksi harian dan perbaikan pada peralatan dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.,Melaporkan keberadaan stok bahan baku dan kebutuhan belanja.,Membina hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur besar.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan Indonesia.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat karyawan.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan makanan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait