Deputy Head Chef

Town Home Abadi · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Town Home Abadi, sebuah restoran bintang tiga di Sanur, Bali, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dalam dunia masak dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Anda akan bekerja di bawah arahan Head Chef kami untuk membantu menjaga standar kualitas tinggi kami dalam memasak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengatur dan mengawasi operasi dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola tim masak untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan efisien.,Membuat dan mengawasi menu harian dan mingguan.,Memastikan semua persediaan dapur teratur dan mencukupi.,Mengikuti semua prosedur keamanan dan higiene makanan yang ditetapkan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak.,Membantu dalam mengatur inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran bintang tiga.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak internasional.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan mengelola tim masak dengan efektif.Kemampuan mengatur persediaan dan inventaris dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait