(Hybrid) Restaurant Manager

QUILL Indonesia sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan. Kami menawarkan posisi yang menantang dan berpeluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan mengelola tim dengan baik.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan.
• Mengelola tim dengan baik dan memberikan pelatihan yang diperlukan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman.
• Mengelola inventaris dan pemasok.
• Mengatur jadwal kerja dan cuti tim.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memahami sistem manajemen dan akuntansi dasar.
• Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait